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Cristina Galiano es licenciada en Farmacia y experta en nutrición. Resultado de su larga experiencia impartiendo clases de cocina en su propia escuela son las recetas que incluye en sus libros. Colabora en diversos medios de comunicación y atiende personalmente a todas las personas que la escriben, llaman o visitan su página web www.cristinagaliano.com. Otras publicaciones: Recetas fáciles para todos los días, Utiliza tus Thermomix a tope, Sólo recetas que salen bien en microondas, Platos sanos para cocinar en 10 minutos, Platos sanos para cocinar en 20 minutos, Platos sanos para cocinar en 30 minutos, La cocina de Cristina Galiano (ilustrado), Menús para estar sanos y no engordar, Mis mejores recetas con Thermomix.
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