Richa Hingle, prolífica creadora de recetas, bloguera y fotógrafa, es la responsable del sitio web VeganRicha.com y la autora del libro superventas Cocina india vegana. Sus instrucciones sencillas, sumadas a las detalladas fotografías que acompañan cada una de sus recetas, resultan ideales tanto para los cocineros expertos como para quienes dan sus primeros pasos en la cocina. Richa es una referencia en la gastronomía vegana de la India y otros países, apta para alérgicos y con opciones exentas de gluten y de soja. Ha aparecido en Oprah.com, Huffington Post, Glamour, Babble, VegNews.com, Rediff .com (como uno de los treinta blogs más destacados sobre comida india), The Kitchn, Cosmopolitan, MSN, BuzzFeed, y TreeHugger. En 2016 ganó el premio VegNews Bloggy; su primer libro fue uno los siete títulos de cocina vegana recomendados por PETA, considerado, además, uno de los mejores libros de cocina del 2015 por Vegetarian Times. Visita a Richa en su sitio web: www.veganricha.com