María Tormo Santamaria - Editorial Tirant Lo Blanch

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María Tormo Santamaria

Maria Tormo-Santamaria es dietista nutricionista, máster en Salud Pública y doctora en Ciencias de la Salud, profesora del área de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante e investigadora colaboradora de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico.