¿Aún no tienes una cuenta? Crea una ahora y accede a tus listas favoritas, tu histórico de cuentas y muchas más cosas...
Pedidos y atención al cliente
PARTICULARES: 963 392 051 - FAX: 963 615 480 / LIBRERÍAS: 963 610 048 ext. 1005 - FAX: 963 694 151
Vicent Marqués i Carbonell. Va néixer el 1950 en una alqueria de l'Horta de València i de jove ajudava els seus pares, que eren pagesos, amb les feines del camp. En passar els anys es va fer cuiner, i també escrivia a temps parcial, però ara està jubilat i escriu cada dia, sense defallir. És l'única afició que té, juntament amb la de cuinar. Fa narrativa i també llibres de cuina, concretament d'història de la cuina tradicional catalana i occitana. Escriu habitualment al Jornalet, un digital occità, on li publiquen articles sobre les menges d'aquelles contrades. A Cossetània, ha publicat Les millors coques catalanes (2015).