Francesc Reguant Fosas és un economista amb un profund coneixement del món agroalimentari gràcies a la seva extensa trajectòria vinculada al desenvolupament de les tecnologies agroalimentàries i al progrés del món rural. Durant anys va treballar a l?Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries (IRTA) com a director d?Administració, Sistemes d?Informació i Qualitat i, posteriorment, com a director d?Estudis i Prospectiva. Després va ocupar la posició de Subdirector General Cap del Gabinet Tècnic al Departament d?Agricultura de la Generalitat. Actualment és President de la Comissió d?Economia Agroalimentària del Col-legi d?Economistes de Catalunya. És autor o coautor de diversos llibres, entre ells "Gestión integrada", "Entendre l?agricultura" i "El sistema alimentario".