Zacarías Cerezo nació junto al Monasterio de los Jerónimos en Guadalupe (Murcia), un hecho que fue determinante para despertar su sensibilidad artística, que canalizó a través de la práctica de la pintura. Pinta desde su adolescencia, aprendiendo tanto de los clásicos como de las vanguardias del siglo xx. Tras pasar por diversas técnicas, se encuentra tardíamente con la acuarela descubriendo que es la técnica con la que mejor se expresa. Le gusta salir a pintar ligero de equipaje y la acuarela se lo facilita. Aprovecha la transparencia, la frescura y la espontaneidad de esta técnica para plasmar los juegos de luces y sombras del paisaje como los pintores impresionistas. Zacarías Cerezo tiene una trayectoria prolífica en exposiciones, la mayoría en su ciudad natal, pero también ha presentado su obra en Madrid y Barcelona. Posee una sala con su nombre donde se exponen sus acuarelas de forma permanente en el Museo del Risorgimento de la ciudad italiana de Santa Maria Capua Vetere. Ha trabajado en prensa como ilustrador y humorista gráfico; ha hecho pintura mural, ha pintado carteles, portadas de discos y libros y es autor de varios cuentos ilustrados.