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6ª Edición / 816 págs. / Rústica / Castellano / Libro
La presente edición incluye el Decreto 2.484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español, con anotaciones y referencias a pie de página. A ello se añaden disposiciones complementarias relativas a las siguientes materias: - Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria. - Información en materia de normas a la Unión Europea. -Registro sanitario de alimentos. -Normas de higiene de los productos alimenticios. - Etiquetado y publicidad. - Marcado de precios. - Contenido efectivo de los envases. - Comercio minorista. - Control oficial. -Infracciones y sanciones. - Seguridad general de los productos. - Defensa de los consumidores y usuarios. - Nuevos alimentos y productos con organismos modificados genéticamente. - Seguridad alimentaria. - Garantías en la venta de los bienes de consumo. La obra se completa con prólogos e índices sistemático y analítico de materias, que facilitan la consulta de los textos.