Libro del Instructor. Empresas y empresarios ejemplares en sostenibilidad

Este libro recopila 11 casos de empresas que han desarrollado estrategias y prácticas con resultados sobresalientes en sostenibilidad económica, social y medioambiental. La temática abordada se extiende sobre 21 tópicos distintos, que incluyen desde aspectos vinculados a la estrategia de empresa a problemas vinculados a las operaciones en diferentes áreas funcionales, así como a los componentes del ciclo completo de diseño e implantación de estrategias y prácticas de sostenibilidad. 
El material ofrecido tiene un alto valor práctico para las empresas comprometidas en avanzar en sostenibilidad, así como para las organizaciones escépticas o reacias al mensaje de la RSE cuya conducta se nutre sobre todo de comportamientos miméticos, es decir, de observar lo que hacen otras empresas a las que admiran. Los casos incluidos en esta publicación tienen también un alto potencial como material didáctico a manejar en acciones formativas en materia de sostenibilidad de todos los niveles, desde iniciativas de reciclaje a cursos superiores universitarios. 
La utilidad de este libro se acreciente al desvelar las claves de los resultados sobresalientes conseguidos por las empresas estudiadas. Este Libro del Instructor recoge las "soluciones" a la decisión o al problema que motivan cada caso, con todo el análisis de la información que la justifica, ayudando así a la adquisición de competencias en el ámbito de la sostenibilidad.