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A Propósito de la ley 12/2013, de 2 de Agosto, de Medidas Para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria. A nadie escapa la importancia de sector agroalimentario, tanto para la economía como para la sociedad, que ha merecido en pasados años la promulgación en nuestro ordenamiento de una regulación específica a través de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, dirigida a afrontar diversos retos jurídicos que la práctica del tráfico ha evidenciado. La presente obra realizada por varios especialistas profundiza en aquellas cuestiones más relevantes de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, de una forma clara, sistemática y crítica que permita al público interesado aproximarse a esta materia y entender los aspectos clave de la misma, tomando para ello un enfoque centrado principalmente en la regulación jurídica nacional a la que se acompaña una aproximación de carácter económico centrada en la Comunidad Valenciana.
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