El llibre de les picades

El llibre de les picades
Recomendar a un amigo Añadir a mis libros
No disponible


Quan se´m demana un llibre de cuina, penso...si ja està tot escrit Quan se m´aclareix que el llibre de cuina ha de ser un llibre de les picades, faig una esbufegada i em dic a mi mateix Encara bo . Aquesta és la cuina de la qual mai no s´ha dit res. Jo diria que en la cuina d´aquest país la picada és un element essencial, que dóna personalitat al plat, l´omple d´aroma i ens diferencia de tantes altres cuines escampades pel globus terraqui. Ramon Parellada

Introducir comentario
Últimos libros visitados
Libros escritos por
Si no se cargan automáticamente los resultados, pulse aqui para cargar

© Tirant lo Blanch 2021