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El libro Etnomedicina y Educación viene de la inquietud por el tema motivado por los campos de docencia e investigación de los autores, como son : educación especial, antropología, interculturalidad, el hombre y la salud, educación para la salud, etc. y la educación en sí, siempre como instrumento fundamental para que el hombre llegue a ser lo que es, desarrollando al máximo todas sus facultades. Su objeto de estudio es el lugar preminente que ocupa la salud en la vida de las personas, por ello, "es el estado de completo bienestar físico, psíquico y social" (OMS) que deben tener todos los seres humanos.
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