La zona mediterránea

Autor/es: Barry Sears

Fecha publicación:: 11/05/2015
Editorial:: Urano
Colección:: 1ª Edición / 320 págs. / Rústica / / Libro
Isbn Papel:: 9788479539115

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El doctor Barry Sears ha dedicado muchos años a la investigación médica en la Facultad de Medicina de Boston y en el MIT. Sus trabajos sobre el cáncer y las enfermedades coronarias le llevaron a descubrir la técnica del control de los ecosanoides, fundamento científico de su dieta. Es considerado una autoridad mundial en los efectos hormonales de los alimentos.

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