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La ong cesal gastronom??a social pone en tus manos este libro de recetas â????anticovidianasâ???? gracias al ingenio de algunos de los m??¡s prestigiosos cocineros del pa??s y a la direcci??³n t??©cnica del soci??³logo, investigador, periodista y divulgador especializado en nutrici??³n y gastronom??a miguel ??¡ngel almod??³var. con ??©l se pretende acercar al consumidor la cocina m??¡s suculenta, sana y econ??³mica a trav??©s de recetas dise??±adas ad hoc por nuestros chefs. todas ellas est??¡n realizadas con ingredientes que seg??ºn la evidencia cient??fica son capaces de fortalecer el sistema inmunitario, mejorar la salud del microbioma y reducir los efectos inflamatorios que la cascada de citoquinas produce en los pacientes covid-19. como aliciente a??±adido, el coste por plato de cada una de las elaboraciones no supera los 5 euros. un libro para aprender a comer para estar mejor, en especial frente a amenazas a nuestra salud como la covid-19. gracias por comprar esta obra, cuyos beneficios ser??¡n destinados ??ntegramente a los proyectos solidarios de nuestra ong.
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