Transporte y almacenamiento de cultivos herbáceos - UF0005

Objetivos Conocer los diferentes tipos de almacenamiento para cultivos herbáceos, así como los edificios empleados para ello, los materiales utilizados, etc. Contenidos Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos - Desarrollo de contenidos. - Almacenes-granero. - Silos para forrajes. - Silos para grano. - Secaderos de cereales. - Secaderos de tabaco. Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados - Materiales empleados. - Elementos constructivos básicos. - Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos. Sistemas de ventilación: natural, forzada - Ventilación natural. - Ventilación forzada. Elementos medidores de humedad y temperatura - Parámetros de calidad en el almacenamiento. - La humedad. - La temperatura. - Las plagas. - Muestreos y control de almacenamiento. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables - Legislación ambiental. - Legislación de prevención de riesgos laborales. Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables - La seguridad alimentaria. - Normativa europea. - Normativa estatal.