Doctora en Sociología por la Universidad de Almería y Licenciada en Sociología por la Universidad del País Vasco. Actualmente es docente e investigadora en la Universidad de Almería. Sus temas preferentes de investigación están ligados a los fundamentalismos religiosos, terrorismos fundamentalistas, procesos de radicalización, migraciones y género. Sus publicaciones a este respecto son diversas; entre las más destacadas encontramos el libro "Terrorismos fundamentalistas: medievo armado a través de la web 2.0 "publicado en la editorial del CIS o artículos como The Demands of Niqabi Women in the Telegram Subaltern Corner Orgullo Niqabi" publicado en la revista "Social Inclusion". Este artículo, además, fue dotado de una mención de calidad por parte de la Asociación Andaluza de Sociología. En la actualidad, Ainz, es investigadora principal del I+D: "Musulmanes, jóvenes y radicales: de las TIC a las mezquitas" subvencionado por fondos FEDER  y gestionado desde la Universidad de Almería.