Es doctor en Derecho con premio extraordinario por la Universidad de Salamanca (1987) y Catedrático de Derecho Penal de la Universidad de Huelva desde 1996, desempeñándose actualmente como Decano de la Facultad de Derecho. Es Doctor Honoris Causa por universidades de Argentina, Colombia, Brasil y México. Se ha desempeñado como consultor internacional en Centroamérica, bajo los auspicios de la United States Agency for International Development (USAID). Ha publicado más de 120 obras (entre libros y artículos doctrinales) sobre distintos temas objeto de sus investigaciones: Derecho penal económico, Derecho penal tributario, delitos contables, blanqueo de dinero y financiación del terrorismo, autoría y participación, la punibilidad, Derecho penal de menores, delitos relativos a la prostitución, delitos contra la propiedad intelectual, la expansión del Derecho penal, Derecho penal y diversidad cultural, plea bargaining, criminal compliance, etc. Posee publicaciones en los siguientes países: Alemania, Argentina, Brasil, Cabo Verde, China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, España, Italia, México, Perú, Polonia, Portugal, Puerto Rico, República Dominicana, Rusia, Ucrania, Uruguay y Venezuela, publicando en distintos idiomas (español, alemán, portugués, inglés, italiano y ucraniano).  Destacan particularmente entre sus obras recientes: "Direito Penal Brasileiro. Parte Geral", 3ª edición de ed. Tirant lo Blanch (São Paulo, 2023, 690 páginas), "Derecho Penal Colombiano, Parte General", 2ª edición ed. Tirant lo Blanch, (Bogotá, 2020, 1088 páginas). Y en particular el "Tratado de los delitos contra la Hacienda Pública y contra la Seguridad Social", de ed. Tirant lo Blanch, 2018, 880 páginas, editado simultáneamente en España y México. Ha dictado hasta la fecha más de 650 conferencias sobre distintos temas de Derecho Penal, Parte General y Especial, en los siguientes países: Argentina, Bolivia, Brasil, Cabo Verde, Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, España, Guatemala, Italia, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Polonia, Portugal, Puerto Rico, República Dominicana, Rusia, Uruguay y Venezuela.