Títulos académicos: Licenciada en Derecho por la Universidad de Sevilla. Doctora en Derecho por la Universidad de Sevilla. Catedrática de Universidad. 

La profesora Serrano Fernández ha desarrollado una intensa actividad docente durante más de 20 años, primero en la Universidad de Huelva, luego, durante dos años, en la Universidad de Sevilla y desde el año 199 en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. Actividad docente que ha llevado a cabo tanto en el 1o como en el 2o ciclo. Su actividad investigadora se ha centrado en distintos campos del conocimiento. El primero de ellos en el campo de la Propiedad Intelectual siendo autora de numerosas publicaciones en ese ámbito, tanto en lo relativo a monografías, capítulos de libros, como una pluralidad de artículos. Entre las monografías destaca la obra Contratos en torno a la edición, o la coordinación de las obras Fotografías y Derechos a Autor, Estudio de los límites a los Derechos de Autor desde una perspectiva de Derecho Comparado o Propiedad Intelectual y bibliotecas: una revisión crítica. 

En segundo lugar, en el ámbito del Derecho de Familia ha sido autora de importantes y diversas publicaciones en esa materia, tales como los Comentarios del Código civil relativos a los artículos de la tutela y de los bienes privativos y gananciales; el estudio sobre el aspecto patrimonial de la patria potestad o la elaboración de un estatuto jurídico para las parejas de hecho. En tercer lugar, ha abordado estudios de Derecho comparado en materias como la interpretación de los contratos, el régimen de la transmisión inter vivos de los derechos de autor o las garantías mobiliarias. Ha sido coordinadora de un Tratado sobre Responsabilidad por daños y es autora de diversos artículos sobre Derecho de Consumo. Ha realizado estancias de investigación en la Universidad Nova de Lisboa, en el Max Planck Institute for Intellectualle Property en Munich (Alemania) y en la Universidad de Oxford. 

Es Investigadora Responsable del Grupo de Investigación el Proyecto I+D+I Derechos de autor y bibliotecas en un entorno digital: la imprescindible búsqueda de un punto de equilibrio entre intereses contrapuestos (DER 2014-53012-C2-1-R). Asimismo, ha participado en diversos proyectos de investigación de ámbito nacional y autonómico, destacando el Proyecto de Investigación de Excelencia La política de protección de la Infancia en Andalucía. 

Su reconocida formación en ámbitos como el Derecho de Familia o el Derecho de Autor le ha permitido elaborar diversos trabajos y dictámenes. Ha participado como ponente invitada en numerosos Congresos internacionales y nacionales. En ese contexto asumió la dirección de, entre otros, el Congreso Internacional Nuevos Retos, Nuevos Formatos en la Propiedad Intelectual y las Jornadas Internacionales sobre Derechos de Autor y Bibliotecas Digitales. 

En el campo de la gestión, en la actualidad es Decana de la Facultad de Derecho de la Universidad Pablo de Olavide.