La Compraventa de Cítricos en la Comunitat Valenciana

El objeto de esta obra es el estudio jurisprudencial
y doctrinal de las compraventas de productos
hortofrutícolas en la Comunitat Valencia celebradas
al amparo de la Ley 3/2013, de 26 de julio, de
los Contratos y otras Relaciones Jurídicas Agrarias
tras su modificación por la Ley 2/2019, de la Generalitat.
La LCRJA ha tomado como modelo la compraventa
de cítricos incluyendo así, las tradicionales "venda
a l'ull" o "per alfarrassar" con precio alzado y "la
venda al pes" o "per arrovat" con precio fijado por
unidad de peso o cantidad. También regula la
figura del "alfarrassador" o corredor terceras
personas que pueden intervenir en las ventas
agrarias. Esta ley tiene por objeto "proteger al
eslabón más débil" de la cadena de comercialización
agraria, el agricultor: prohibiendo la venta «a
resultas» o a comercializar, en la que el comprador
paga al agricultor en función de los beneficios de
la venta que se liquidan a final de temporada.
También incorpora medidas para terminar con los
abusivos "destríos" o se fijan fórmulas para
establecer la fecha de recolección. En esta obra
también se estudia en profundidad las nuevas
medidas incorporadas por la Ley 2/2019 para
terminar con las ventas «a resultas»: la forma
escrita para todos los contratos agrarios, el Registro
de Operadores, Contratos y otras Relaciones
Jurídicas Agrarias y un sistema de infracciones y
sanciones. También se estudian las relaciones con
la estatal Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas
para mejorar el funcionamiento de la cadena
alimentaria.