Catedrática de Lengua Española y directora del Instituto Universitario de Estudios sobre América Latina (IEAL) de la Universidad de Sevilla. Desarrolla su investigación en Español de América (historia, variación y situación actual, uso en los medios de comunicación y redes sociales) e Historia de la Lengua (siglos XVI-XIX). Dirije el grupo Investigación en Humanidades Digitales y Español de América (PAIDI, HUM-927) y es Co-IP  de los  proyectos La Escritura Elaborada en Español de la Baja Edad Media al Siglo XVI: Traducción y Contacto de Lenguas y  Cuba y Andalucía en el siglo XIX: Estudio de los Lazos Lingüísticos y Culturales Desde las Humanidades Digitales.
Ha sido responsable en España del proyecto multibeneficiario de ERC Europe and America in contact: a multidisciplinary study of cross-cultural transfer in the New World across time (CULTURECONTACT). entre sus publicaciones recientes están: Cómo conocemos México: la evidencialidad en el español americano (América: problemas y posibilidades, Madrid: Ediciones Complutense, 2019), Morfosintaxis de los pronombres personales (Estudios de morfosintaxis histórica hispanoamericana. vol. 1: El pronombre, Valencia: Tirant lo Blanch, 2019), Las voces del contacto. Edición y estudio de las Relaciones Geográficas de México (siglo XVI) (Varsovia: Universidad de Varsovia, 2018), y Donde se funden la inmediatez y la distancia comunicativas: el intérprete y las palabras-cita en las Relaciones Geográficas de México (en Lenguas en contacto, ayer y hoy. Traducción y variación desde una perspectiva filológica, Bern: Peter Lang, 2018).
En el ámbito de la divulgación científica, es autora del Podcast El español de América y el blog del mismo nombre. Más información en: https://evabravogarcia.com.