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Organismos responsables del fomento al desarrollo rural sostenible y eficiente en el uso de los recursos naturales, tales como la FAO o Fontagro, además de iniciativas como ESHORIZONTE 2020 o 2030 e inclusive la política de aglomeración europea, ofrecen la organización en clústeres como la mejor alternativa para reforzar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas agroindustriales. En este sentido, Michel Porter y otros grandes expertos en el tema pusieron el foco de sus estudios en el territorio como un todo, dejando un poco apartada la individualidad de las empresas que forman parte del clúster. A partir de esta laguna de información nació este trabajo, buscando entender los factores críticos, beneficios e impactos que la incorporación de las pymes a un clúster puede provocar en este tipo de empresas. Para responder a estas cuestiones se mapearon los clústeres agroindustriales de España, Portugal y Brasil, tomando como casos de estudio dos clústeres de cada país. En este libro vas a encontrar los resultados obtenidos a partir del análisis de la evolución de los datos económicos de las empresas participantes de los clústeres en estudio y que confirman la efectividad de este tipo de formación para el crecimiento de estas.
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