Las empresas agrícolas en México han tenido auge en lo que va del siglo XXI ante la consolidación de mercados internacionales que demandan productos del sector de la agroindustria, lo cual tiene diversas implicaciones en las personas que laboran en dicho sector que no siempre se visibilizan. A partir de lo anterior, se planteó como objetivo analizar los aspectos que inciden en la salud de los jornaleros agrícolas mexicanos ante las jornadas laborales que realizan; para lo cual, se realizó un estudio cualitativo documental. Los resultados presentados parten de la perspectiva del desarrollo humano en diálogo con la ética y la sociología del trabajo para describir las jornadas laborales donde persisten situaciones de informalidad, vulnerabilidad, precariedad y flexibilidad que transgreden los principios éticos del respeto, equidad, libertad, justicia y dignidad humana, entre otros que están relacionados con factores socioculturales. También se indagó en la relación de la salud como parte de la seguridad social y las condiciones laborales desde su reconocimiento internacional, las barreras estructurales que enfrenta y el apego al marco normativo nacional que repercute en la salud física, mental y social del trabajador agrícola. Se concluye en la pertinencia de continuar con este tipo de abordajes multidisciplinarios que abonan a la comprensión de la salud del trabajador agrícola, la necesidad de fortalecer mecanismos de afiliación, supervisión y cumplimiento de las empresas más allá de la responsabilidad social para disminuir las desigualdades estructurales que enfrentan estas personas afectando su desarrollo y derechos humanos.
Abstract
Agricultural companies in Mexico have boomed so far in the 21st century due to the consolidation of international markets that demand products from the agribusiness sector, which has various implications for the people who work in this sector that are not always visible. Based on the above, the objective of this study was to analyze the aspects that affect the health of Mexican agricultural day laborers during the working hours they perform; for this purpose, a qualitative documentary study was carried out. The results presented are based on the perspective of human development in dialogue with the ethics and sociology of work to describe work shifts where situations of informality, vulnerability, precariousness and flexibility persist, which transgress the ethical principles of respect, equity, freedom, justice and human dignity, among others that are related to sociocultural factors. It also explored the relationship between health as part of social security and working conditions from its international recognition, the structural barriers it faces and the adherence to the national regulatory framework that affects the physical, mental and social health of agricultural workers. We conclude on the relevance of continuing with this type of multidisciplinary approaches that contribute to the understanding of agricultural worker's health, the need to strengthen mechanisms of affiliation, supervision and compliance of companies beyond social responsibility to reduce the structural inequalities faced by these people affecting their development and human rights.